【食記】高雄.Wowo Cake.用點心 手作甜點

上週,去珊姊家的途中,夜裡見著一幢小屋燈火通明

匆匆一瞥,感覺很溫馨,模糊的印象中有著「CAKE」的字樣,自然不忘

在明誠路麥當勞後方,雖然稱不上大,但獨自佇立在此,任誰經過都不免多好奇一眼

剛進門便在架上發現,一幅小畫作,畫著熟悉的圖案

小黃窩窩!一個以前以行動甜點餐車出沒的小品,就在8月初,終於落腳成家了

但我從來對於追逐餐車興致缺缺,這,還是我們第一次相見

有了店面,原本的小清新風格,輪廓也更加清晰了

算起來也不小,起出兩人,不間斷地,來來去去,熱鬧的不像間剛開的店

完整了不只風格,更完整了餐點

從點心,有了相配的飲品,才稱得上午茶

而午茶未必要豐盛,簡單,也很可以

簡簡單單的,想多點,又怕太多了點

看著陸續補齊的常溫糕點,似乎要再晚點

但又怕再晚點,又太晚了點

黃檸檬蛋糕比較多變

檸檬活潑的酸調與顆粒脆口的酥頂相襯,輕快中又帶著綿密柔軟的一面

舒芙蕾布蕾以布蕾墊底,在濃厚的蛋香之上鋪陳蓬鬆的蛋糕再覆上奶霜

香的淡雅,甜也甜的淡雅,然而她的討喜,就在於她的溫柔

不知該喝些甚麼,就找了聽起來最特別的十勝奶霜咖啡

綿密細緻的奶霜,以淡雅的鹹味勾勒出隨之而來的鮮明咖啡香,一則輕柔,一則濃厚形成對比

短暫的停留裡,往來的人潮不斷

Wowo Cake的甜點沒有甜蜜十足的幸福與罪惡,沒有華麗的手法與調味

每一口,嘗的都是輕柔的,純樸的味道,又不至於簡單到無趣

清新的質感,沒有努力試圖留下深刻的刻畫,卻無意間讓人記得清楚

或許吧!經過,帶走,不會留在記憶中太多印象

但坐下,享受一小段輕鬆的午茶,不深刻的味道,卻會留地深刻。

原文:啡棠wowocake

愛過才知情深,吃過才懂味濃

單純的美好

天然發酵奶油香氣 綿密蓬鬆的蛋糕體
牧場雞蛋 日本麵粉所烘烤出來的零裝飾傳統蛋糕

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